今年第13号台风“白海豚”正逐步逼近华东沿海，预计对上海的主要影响时间为8月8日至11日。为全力保障台风“白海豚”影响期间市民日常生活物资供应，稳定市场消费秩序，全市各大批发市场、菜市场、商超卖场全面启动极端天气应急保供预案，加大生活必需品备货补货力度。市商务委表示，上海生活物资保障充足、供应稳定，建议市民结合家庭日常需求理性、适量采购，错峰出行采购，注意风雨天气出行安全。
筑牢保供稳价防线
市商务委表示，当前全市民生保供体系运转顺畅、储备充足、调配有力，完全能够应对台风天气下的市民物资需求。后续将持续紧盯台风动态与市场供需变化，实时监测商品库存、价格波动情况，动态调整备货、调配物资资源，持续夯实保供稳价基础。
“集团各市场已提前做好‘保供稳价’的各项准备工作。”上海蔬菜集团党委书记、董事长顾正斌表示，预计在供沪交通物流等不出现意外变化的情况下，本轮台风期间蔬菜等农产品供应充足，交易价格波动幅度有限。
据统计，8月8日，上海蔬菜集团的蔬菜成交量9801吨，成交均价为3.79元/公斤，猪肉成交量9492头，成交均价为13.40元/公斤。环比8月7日，8日的蔬菜成交量增幅16%，成交均价降幅3.56%；猪肉成交量增幅2.1%，成交均价增幅0.8%；蔬菜和猪肉供应均呈现“量增价稳”的较好态势。
顾正斌介绍，目前集团各市场业务条线已组织市场经营户积极落实台风期间的市场供应货源，并做好在途物流跟踪，实时掌握在途蔬菜等农产品的品种、数量及到沪时间，确保供应有序。“集团各市场将协调200多家市外主供应基地，做好台风期间基地蔬菜等农产品直供储备，同时做好市场的周转储备。我们还将主动对接商超、餐饮、菜场，引导下游采购主体提前备货分流，缓解集中采购压力。同时加强蔬菜等农产品交易价格的实时监测，第一时间对波动较大的品种采取措施以稳定市场物价秩序，并在台风过境后以最快速度恢复市场正常运营交易。”
商超卖场响应市民刚需
新民晚报记者从市商务委获悉，针对台风天气物资保障特点，上海各大商超卖场提前预判市民采购需求，重点加大米面粮油、鲜肉蛋奶、时令蔬菜、水果、饮用水、方便速食等刚需商品备货量。
依托供应链优势，本市商超卖场打通产地直采、仓储直达、全域调配供应链路，稳定源头供货渠道，有效规避极端天气带来的供货波动，保障各类生活物资源源不断输送至全市各门店。同时，商超仓储中心也提前完成物资分拣储备，建立动态库存监测机制，确保热销商品库存充足、不断档、不缺货。商超卖场门店全面强化保供服务，实行滚动补货、实时上架，保障物资新鲜充足，同时严格落实明码标价制度，坚决杜绝哄抬物价、变相涨价等行为，全力稳住民生商品价格水平，切实保障市民消费权益。
目前，联华已完成加码备货，所有门店保供商品备货量较平日提升50%。对生鲜类（肉、蔬菜）、蛋奶、方便面、饮用水、米面粮油等民生必需品，列为重点保障品类第一优先级。联华超市各门店将实施同步动态补货、增加上架频次，快速响应市民的集中采购需求。线上到家业务也同步动态协调配送力量，确保市民足不出户，也能及时收货。目前全市联华门店正常营业，民生商品货源充足、价格平稳。
永辉超市介绍，各门店已提前加大民生必需品的库存储备，并同步做好供应链动态补货机制运转，确保商品充足、价格稳定，全力守护上海市民台风期间“菜篮子”安全。台风期间，线上配送将全力运转，受台风影响，配送时效可能会有所延迟。
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